貧血予防に！

友達のお子さんが酷い貧血だと聞き
レバーは食べられる？と尋ねると
好きですとの返事でしたので

私の妹の分と、そのお嬢ちゃんの分
２人分を作りました。

レバーは、お酒で洗い血合いを取り除きます。
それから、煮付けにします。

レバー　２パック
レバーがひたひたに浸かる水
醤油　大さじ１.5
みりん　大さじ１.5
砂糖　大さじ１.5
酒　大さじ１.5

好みの味になったら火を止めて下さい。
落とし蓋は、キッチンペーパーで
アクも取ってくれますよ。

少しでも、貧血ケアができますように。

＃レシピ　＃貧血　＃予防　＃レバー
＃甘辛煮