家庭菜園で採れたゴーヤ

無農薬で安心。
肥料は、油かすのみ。

害虫にやられながらも
ゴーヤって本当に強健(^^)v

まだ、４個程実が付いています。
早く大きくならないかな～～

ゴーヤ 1本
人参　1/2
蒲鉾　１本
タマネギ　1/2
ちりめん　好きな程
木綿豆腐 1/2丁
卵 1個
顆粒だし　大さじ１

豆腐はほぐして、フライパンで焼きます。
別皿に移して、そのフライパンでゴーヤ・
人参・タマネギ・ちりめんを入れて炒める。
最後に、蒲鉾を入れて豆腐をフライパンに
戻します。
顆粒だしを入れて混ぜます。

みりん　小さじ２
醤油　小さじ２

こちらを回し入れ全体に混ざったら
溶き卵を加えて混ぜます。

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