希少な部位の頬肉

１尾から２個しかとれない頬肉

source：築地の匠さま
マグロ好きなら憧れの超希少部位！より
http://kaisen-takumi.com/item/08-012/


どんな調理法でも美味しく頂けます♪

今回は、カツが食べたい～との事で
ダイエット中の姪っ子の為に
揚げ焼きカツ。



ソース・タルタルの２種で頂きました。

塩胡椒して、小麦粉＞溶き卵＞パン粉
で揚げ焼きに。
油を切って、出来上がりです！！

小さめの頬肉でしたが
１切れ200円で買えたので
3枚買って帰りました～

みんな大喜びでした(^_-)-☆

＃マグロ　＃頬肉　＃カツ　＃タルタル
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