もう少ししたら～

写真は、昨年の物です。
牡蠣のオイル漬け凄く好きです。
時々食べたいな！と思っても・・・
夏場は岩牡蠣ですものね(^^ゞ

早く真牡蠣が出ないかな？と
スーパーに行っては鮮魚コーナーを
物色しています。

上記は牡蠣とベビーホタテのオイル漬け

レシピは、こちら


牡蠣を洗って
フライパンで加熱して水分を飛ばす

オイスターソースをプラス
小さじ２程度

そして、 にんにく、ローリエ、鷹の爪と
一緒にオリーブオイルに漬ける

これだけなのです。
本当に簡単でしょう。

使用した牡蠣は２パックです。

＃牡蠣　＃ベビーホタテ　＃オイル漬け　
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