無花果の季節ですね

毎年この時期に作るコンポート
15分くらいで出来ますので
みなさんも、作ってみては如何ですか？

材料
赤ワイン　300cc
炭酸水　　100cc
きび糖　　100g
レモン汁　大さじ１

こちらを沸騰させ、八角とクローブを入れる。
綺麗に洗った無花果を入れて落とし蓋をして
再度沸騰したら火を止めて粗熱が冷めるまで
放置します。
あとは、冷蔵庫に入れて冷やして頂きます。
アイスを添えて頂いたり
生ハムとも、とても相性がよいです(≧▽≦)

無花果生でも美味しいですが
コンポートにすると美味しさ◎

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＃簡単　＃直ぐ出来る