丸ごと買ってきた、とうがん・・・
１品はサラダに。
そして、残りは冷製あんかけにしました。

とうがんをだしで煮ます。
海老は、小さく切って一緒に。
枝豆は、最後に投入。

あんは、かにかま入りです。

器に、とうがんを盛りつけ
冷製あんをかけて頂きます。

男性は、とうがんの食感嫌いな方が
多いのかな？
「くにゃっとしてるから嫌い」との
声が結構ありました。
女性は、結構好きな方が多いのになぁ。。。

憂ちゃんは、温かい方がいいと
こちらは、温でも冷でもいけるタイプです