シンプルおでん

好きな物を入れると鍋いっぱいに
なってしまうので(^^ゞ
シンプルに大根・厚揚げ・ごぼ天の３種

卵やこんにゃく～巾着など入れたい！
でも鍋に入らなくなので我慢・我慢(^^ゞ

出汁
水　５カップ
醤油　大２
酒　大２
みりん　大２
昆布　10cm　２枚
カツ節　２つかみ

このおでんだしで煮込みます。
大根は、あらかじめ下ゆでしておきます。

＃レシピ　＃おでん　＃下ゆで
＃大根　＃だし　＃昆布