冬瓜の脱！マンネリ

冬瓜、サラダにするか・・・
炒めるか
だしで煮るか　このあたりをクルクルしてます。

今回始めて作った洋風スープ



冬瓜　1/2
ズッキー　１本
人参　１本
ベーコン　１ブロック　２００ｇ前後
トマト　お好みで。

味付けは、コンソメと塩コショウだけです。

冬瓜が柔なくなればOK

ズッキーニとベーコンはフライパンで炒めて
最後に入れました。
トマトも最後に入れて５分ほど煮込みました。

ポロネギあると良いのでしょうけど
日本ではなかなか手に入らないですよね。

薬味は、お好みでm(__)m
寒い日は、やっぱりスープが美味しいですね♪

＃レシピ　＃冬瓜　＃洋風　＃スープ
＃コンソメ　＃シンプル