お土産・ヒラヤーチーの粉

ヒラヤーチーって？？？

家庭料理　ヒラヤーチー

ヒラヤーチーは甘くないです。
薄いお好み焼きのような？
韓国のチヂミのような沖縄の定番おやつ



沖縄県民の方のレシピがありました
https://macaro-ni.jp/48842
・小麦粉　150g
・水 　　　200〜250cc
・卵 　　　1個
・ニラ　　 1束
・ツナ缶 　1缶
・顆粒だし　適量
・トッピングとして紅しょうが適量

具材は、ニラとツナ　あるもので出来ますね。

私は、ニラ・桜エビ・かつお粉・ニンジンを入れて
焼きました。　卵はなし。
卵があると、ふわっと仕上がるのだそう。
ないと、もっちりした感じ？

頂いたお土産のヒラヤーチーの粉
https://www.okinawa-takarajima.com/
通販でも買えるようです。

しかし、小麦粉で出来ますので
専用粉は、不要かと思います(^^ゞ

途中で生地にキムチを入れました。
キムチ入りも美味しいです♪

チヂミとほぼ同じような感じです。
たれを作って、食べた方がいいかもです。
ピリ辛にすれば、お酒のお供にも！

＃ヒラヤーチー　＃沖縄　＃おやつ
＃チヂミ　＃お好み焼き　＃お土産