以前作ったリンゴケーキの形違い

Recipe：タルトタタン風りんごケーキ



長方形のバットで焼きました。



材料と作り方

りんご　1個
砂糖　大さじ2（りんごに使います）

卵　3個
砂糖　75g
アーモンドプードル 150g
薄力粉 or 米粉　75g
ベーキングパウダー 4g
バター　100g

りんごは皮付きでも剥いてもOK
スライスして、キャラメリゼ。

フライパンに砂糖を入れてスライスしたりんごを
並べ、りんごが少し茶色くなるまで火を通す。

型の底に、このりんごを並べる。

生地を作ります。
ボウルに溶き卵＞砂糖＞アーモンドプードル
ふるった薄力粉とベーキングパウダー
の順に加えて、その都度よく混ぜる。

最後に溶かしたバターを加えてしっかり混ぜる。

これを型に流し込み
オーブンで170℃ 30～40分焼いて完成です。




長方形のほうが切り分けやすいです♪
リンゴがあるときは、是非作ってみて下さい

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