ヘチマが食べたくなりました

ヘチマ　細め３本
酢 大さじ３
醤油 大さじ３
だし汁 大さじ１５
砂糖 大さじ３
生姜の千切り　適量
レモン汁 少々

ヘチマは、ピーラーで皮を剥き
食べやすい大きさに切って
２～３分茹でます。
あら熱が取れたら、キッチンペーパーで
水気を取って、合わせたおしたし液につけ込みます。

画像は、昨年の物です。
整理していたら、たべたーい！！と思った１枚。

＃レシピ　＃ヘチマ　＃おひたし
＃生姜　＃簡単　＃さっぱり