この時期ならではの食材。
大量に買いすぎまして、どうやって消費しようかな？

おくらを軽く茹でて
お醤油とみりんにオクラを漬けます。
味が馴染んだら、ちくわの中におくらを
詰めていきます。

輪切りにして、楊枝で刺すと
あっと言う間に酒の肴に（*^_^*）
お好みでマヨを添えて～
そのままでも、味は付いていますので美味しいです。