イカを頂き、どうしようかな？と。。。
松イカですので、熱を通すと硬くなりますし(;^_^A

あれこれ考えていると！
フードプロセッサーが目に入ってきました。
よし！！イカバーグを作ろう（*^_^*）

イカの皮をむき、プロセッサーに投入
ボウルに移し、ネギ・ニンジン・酒・醤油・卵を入れて
混ぜます。
結構とろとろで～このまま焼くのには、ちょっと
緩いような気もするけど

まぁ、いいか

オリーブオイルをフランパンに入れて
ネタをスプーンですくって広げていきます。

焼いてる時から、とってもイカの良い香りが
これなら熱を入れても硬くならないし！
味が付いているので、冷めても美味しいです。
こちら、好評でした