青梗菜を頂きました

２束青梗菜を頂いたので・・・
そちらで、炒め物を(o^o^o)

炒り卵もIN
立派なおかずになりました。

青梗菜　２束
卵　２個

オイスターソース　大さじ２
中華だし　大さじ１
醤油　大さじ１
酒　大さじ１
みりん　大さじ１
砂糖　大さじ１強
片栗粉　大さじ１

上記の調味料は、混ぜておきます。

半熟炒り卵を作り、皿に取り出し
その後、青梗菜をごま油で炒めます。
軽く塩こしょう

卵を鍋に戻し、混ぜ合わせた調味料を入れて
とろみが付いたら完成です。

＃レシピ　＃青梗菜　＃オイスターソース
＃卵　＃簡単　＃中華