夏野菜で！

野菜なら、何でもOK
トマトと夏野菜は相性がとっても良いです♪

今回は、冷蔵庫にあるもので(o^o^o)

茄子　３本
ピーマン　５個
トマト　３個
ベーコン　200g
たまねぎ　１個
しめじ　１パック
人参　1/2本
枝豆　一つかみ
トマトジュース　200mL
ケチャップ　大さじ５
塩こしょう　適量
コンソメ　大さじ2
ニンニク　１カケ

ニンニクを炒めて香りがたったら
ベーコン＞茄子＞と炒めていき
ピーマンだけは別に炒めて皿にあげておく。
野菜などを炒めたら、調味料を入れて
煮込みます。
火を止めるちょっと前に、ピーマンを入れます。

ピーマンは、家庭菜園で採れたものです

パスタにかけてもOK
主食としても(^_-)-☆

中の野菜は、かぼちゃやズッキーニなど
でも美味しいですよ

＃レシピ　＃トマト　＃煮　＃茄子　
＃枝豆　＃ピーマン　＃ベーコン　＃家庭菜園