冷蔵庫に、何故か豆腐が４丁もあります
早くたべないとな～～なんて。
この大量のお豆腐、どうしようかな？

お肉を使わずハンバーグにしようo(^-^)o
お肉を→豆腐に変えればカロリーは
ぐんと落ちるし２丁使っても180Kcalくらい。
水切りして、プロセッサーで滑らかに。
そこへ、パン粉と卵、オニオンソテーを投入

こちらをオリーブオイルを温めたフライパンで
焼いてきます。

結構ふっくらして、本物のハンバーグみたい
両面焼き色が付いたら、お皿へ。

こちらをお店にせっせと運びました。
豆腐２丁で16個のハンバーグが出来ました。
凄い量になっちゃったので、試食して消費。
バイトの女の子にも、たべて～～と

豆腐が主ですので、お味は淡泊。
だから、濃いめのソースで味付け。
こちらは、デミグラスソースです。
和酒を飲まれる方には、照り焼きソースで。
中は、ふわっふわして軽いです。
これなら欲張って２つたべても
お茶碗１杯分のカロリー以下ですよ(*＾艸＾*)