サラサラと食べれる♪

ご飯は雑穀米で作りました。
鶏飯は、奄美大島の郷土料理です。



椎茸は、甘辛煮にして
あとは、だしを作るだけ。

具材はお好みで(^ー^* )

椎茸の戻し汁でだしを作ります。
鶏ガラスープ（顆粒）と醤油、塩適量。
このだしで鶏肉を煮ます。

椎茸は別の鍋で甘辛く味付け。

あとは、盛りつけてだしをかけて頂きます。

レシピ多数あります
WEBで検索してみて下さい♪
https://oisiso.com/keihan.html

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