お土産で頂いたくろめスープ

くろめって？？？
植物界褐藻植物門褐藻綱コンブ目コンブ科カジメ属
の海草なんだそう。

詳しくは、下記を参照
https://www.zukan-bouz.com/

食べ方は、わかめと同じです。

わかめよりも、厚みがあり食感も良く
香りも◎　くろめとめかぶが入っています。

佐伯の海の市場 通販サイトで購入可能。
リケンのわかめスープより、美味しい♪

国産の海草類って美味しい！
輸入海草は、色が悪く塩辛い・・・
しかも衛生管理が心配なので買わない。
なんで、輸入のわかめってあんなに塩辛い
のでしょうね・・・・不思議です

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