芋じゃないのに”いも”？

お土産で頂いた　わかさいも



初めて目にするお菓子
WEBで情報収集

心みちるたび　さまの説明を引用
”イモなのに芋じゃない？
「わかさいも」は北海道民自慢のスイーツ！

北海道出身のひとは「道産子のDNA」
「スロー風土（フード）」というキャッチコピーを
聞いて、あるお菓子のことを思い出すと言います。

そのお菓子の名前は「わかさいも」。

北海道・洞爺湖温泉の名物で、地元の素材に
こだわり余計なものは使っていないという、
ヘルシー志向の現代人にもふさわしい
スイーツなんです。”
と説明されていました。



中は、こんな感じでお芋の形をした
お菓子が並んでいます(^ー^* )



原材料は、砂糖、大福豆、手亡豆、小麦粉、
醤油(大豆由来)、鶏卵、昆布、食塩

ね・・・芋は入っていないでしょう(^ー^* )



中には昆布が入っています。
皮には醤油が塗ってあり
塩気があります。

初めて食べました。

大福豆って高級品。
北海道の胆振地方と北見地方で全国の
栽培面積のほとんどを占めています。

今日は、北海道銘菓をご紹介しました。
山ちゃん、ごちそうさまでした(^ー^* )

＃北海道　＃銘菓　＃わかさいも
＃大福豆　＃昆布　＃ヘルシー