新ジャガ小芋

皮付きのまま調理します♪
ジャガイモは、300～400g

鍋にごま油を熱し、小ジャガを炒めます。

その後

水　90cc
砂糖・みりん　大さじ1.5
醤油　大さじ1.5

こちらを入れて焦げないようにゆすりながら
水分を飛ばしていきます。

あらかじめ、レンチンして柔らかくなった
小芋を使うときは、お水不要で調味料だけ。



仕上げにゴマを振って完成です。

サトイモでもOK
芋系なら、どんな種類でも良いと思います！

＃レシピ　＃小芋　＃ジャガ　＃甘辛　＃簡単