ゴーヤ大好き♪

小さい頃はゴーヤと聞くと
えーーー(´∩｀。)
苦い！！！と思っていましたが

30超えて美味しいなと思い始めたゴーヤ。

ゴーヤ 1本
人参　1/2
蒲鉾　１本
タマネギ　1/2
ちりめん　好きな程
木綿豆腐 1/2丁
卵 1個
顆粒だし　大さじ１

豆腐はほぐして、フライパンで焼きます。
別皿に移して、そのフライパンでゴーヤ・
人参・タマネギ・ちりめんを入れて炒める。
最後に、蒲鉾を入れて豆腐をフライパンに
戻します。
顆粒だしを入れて混ぜます。

みりん　小さじ２
醤油　小さじ２

こちらを回し入れ全体に混ざったら
溶き卵を加えて混ぜます。

2年前、家庭菜園で栽培しました。
今年は、作っていません(;^_^A

今年は、ピーマン・茄子・ミニトマト・枝豆です。

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