大好きな　さが錦

さが錦
和と洋のコラボ
甘さも控えめで、上品なお味のスイーツ。

公式サイトの説明
”さが錦は、小豆や栗を懐に抱くその佇まいから
「浮島」と呼ばれる柔らかい生地に山芋を練り込み、
ふんわりと焼き上げたものを、美しく層をなす
バウムクーヘンで挟みました。

肥前鹿島藩大名・鍋島家に伝わる伝統織物
『佐賀錦』の気品ある華やかさと風合いを
イメージした商品の開発には、和洋折衷を
かたちにする難しさもあり、実に４年の歳月を
費やしました。

誕生から40有余年、モンドセレクション最高金賞を
連続で受賞するなど、名実ともに村岡屋を代表する
製品となるまでに成長し、九州銘菓として多くの
お客様にご愛顧いただいております。”


Source:paypayモール　さが錦販売ページ

あまおう苺のひよ子フィナンシェ

販売サイトより
"福岡産あまおう苺をふんだんに練り込んだ
ミルク風味のフィナンシェの登場です。

あまおうの濃厚な香りとやさしい甘さ、
ふっくらしっとりかわいいひよ子の姿の
「あまおう苺 ひよ子フィナンシェ」を
お楽しみください。"



こちら、九州高速道路限定！です。
苺好きさんにはたまらないフィナンシェです。

年末に輝さんに頂きましたm(__)m
8年ぶりにお会いしましたがお元気そうで
嬉しかったです。

本当にありがとうございました。

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