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Recipe:キクラゲと卵の中華炒め

ちゃちゃっと中華炒め

IMG_1209.jpg

オイスターソースのこっくりした味と
こりっとしたキクラゲ本当に美味しいです。

きくらげ  60g
L  3個
ウェイパー  小さじ1
醤油  小さじ1
オイスターソース  小さじ1
酒(紹興酒)  小さじ1
砂糖  小さじ1/2
胡椒  少々
ごま油  適宜

乾燥キクラゲなら、戻しておく。
ボウルにウェイパー、醤油、オイスターソース
砂糖、酒を入れ良く混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を入れて
キクラゲ>>の順に炒めます。
最後に合わせ調味料を入れて完成。


レシピ #中華炒め # #キクラゲ
簡単 #すぐ出来る 

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2022/03/13 11:07 】
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