エビって・・・

熱を加えると、くるっと丸くなる。
お寿司などに使うときには
真っ直ぐでないと困りますよね(;^_^A

殻付きのまま、尻尾の方から竹串を刺して
真っ直ぐにして茹でるだけ。
後は、竹串を抜いて、殻を取り
お腹から開くだけ～～～



えびフライの時は、筋切りをして真っ直ぐに♪

ちょっと手間が掛かりますが、美味しいので
頑張って、ヒトテマ作業して下さい。

＃えび　＃エビ　＃真っ直ぐ　＃竹串　＃お寿司
＃フライ　＃ヒトテマ