安納芋とは、高水分で、焼くとまるでクリームの
ように ネットリとした食感です。
生の状態で１６度にもなる糖度だそう。
こちら、近所のトップバリューにあったので
買ってみました。
初めて食べる安納芋
ワクワクしながら蒸かしました。

色は普通のサツマイモよりも濃いです。
甘味も十分、パサツキ感も少なく美味しいです。
これ、スイートポテトにしたら美味しいよね
なんていいながら食べました。
お芋は、美容と健康によい食材です！
また、美味しい芋を見つけたら
試食してお知らせします