お出汁を楽しめる♪

つるんと美味しい冬瓜

そろそろ、冬瓜の時期も終わりですね。
今年も沢山冬瓜食べました♪

冬瓜　1/2
鶏つみれ　10個～お好きな程
だし　800ml
酒　大さじ3
みりん　大さじ1
塩　小さじ1
しょうゆ　大さじ1～1.5お好みで

今回は、とろみなしバージョンです。

＜鶏つみれ＞
鶏挽肉　200g
生姜　10g
人参　1/3本
しょうゆ　大さじ1/2
酒　大さじ1/2
片栗粉　小さじ2～大さじ１

こちら、温めても冷たいままでもOKです。

暑い時期は、冷やして～
寒くなったら温めて食べます(^ー^* )

＃レシピ　＃鶏団子　＃スープ　＃冬瓜
＃生姜　＃冷　＃温　＃煮物