テレビで放送されたレシピ

二宮和也さんのリクエストに応えて
タサン志麻さんが作ったケークサレです。

塩ケーキなので、甘いものが苦手な
方にもお勧め*^_^*
source；https://www.ntv.co.jp/futto/articles
/50r51vhm3py5two9gk.html

バター　40〜60g
トウモロコシ　1本
卵　2個
牛乳約　50cc
ホットケーキミックス　1袋(180g)
ルッコラ　1束
生ハム　3枚

1.ボウルにバターを入れて、湯煎する

2.とうもろこしをラップで包み、レンジで
温める（700Wで4分）

3.とうもろこしの皮とヒゲを取り、実を取る

4.バターが溶けたら、とうもろこしを入れる

5.卵、牛乳を加えてミキサーにかける

6.ホットケーキミックスを入れて混ぜる

7.耐熱皿の底・側面にバターを塗り、生地
を流し入れる

8.耐熱皿を５回ほど軽く台に叩きつけ空気
を抜き、予熱した200度のオーブンで焼く
（30分）

9.焼き上がったら切り込みを入れて取り出す
（熱々のまま取り出すとパサつくので
30分くらい休ませる）

10.お皿に盛り付け、洗って根の部分を
取ったルッコラと生ハムを乗せて完成

とうもろこしの旨みたっぷり♪
もうトウモロコシの季節は過ぎましたが
作ってみたいですね*^_^*

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