先日頂いたお魚・・・

いろいろ頂いたのですが
その中に、サッパが入っていて(*_*)
酢漬けくらいしか思いつかず。。。

なんせ、小骨が多くて口に触るので
嫌だなと思いHPで拡販してすり身に
しました。


source；サッパ（ママカリ）の釣り方とレシピ。
関東で嫌われる理由とは？

コノシロと似ていますが別物です(^^ゞ



鰯のすり身揚げと同じレシピで
作りました。
イワシのすり身天

手間は掛かりますが
小骨も気になりませんし
おやつ感覚で食べられるので！
お酒のアテにもピッタリです。

＃レシピ　＃サッパ　＃すり身　＃天ぷら
＃ごぼう　＃豆腐　＃ふわふわ