フィットチーネで♪

フィットチーネは平打ちのパスタ
もちもちとした食感が特徴で食べごたえ◎

平打ちだからソースがからみやすく、
クリームパスタなど濃厚な味付けの
パスタ料理に使用されることが多いです。

材料
フィットチーネ　２個
ほうれん草　1/2束
にんじん　1/3本
挽肉　200g
ニンニク　1カケ
炒める為のごま油　大さじ2

ビビンバのタレ
コチュジャン　大さじ2
ごま油　大さじ2
白いりごま　大さじ2
酢　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
砂糖　大さじ1

パスタを表記通りに茹でます。
その間に、フライパンにごま油とニンニクを
入れて挽肉と人参を入れて炒めます。
ビビンバのたれを入れて、後は茹で上がった
パスタを入れてなじませながら炒めます。

ほうれん草は、茹でて水気を絞り
ごま油+塩で和えておきます。

最後に、ほうれん草を入れて和えて
皿に盛りつけ、糸唐辛子を飾って完成です。

タレを作るのが面倒なら
焼き肉のタレで代用できます。
焼き肉のたれ+コチュジャンで
味付けしてくださいね。

ボリュームがあるので満足の１品に
なること、間違いなしです(*＾艸＾*)

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＃パスタ　＃簡単　＃満足