お揚げさんに入れよう♪

薄揚げに味をつけて、中に茹でた蕎麦を
入れるだけ！！！

食べるときは、めんつゆジュレをかけて
頂きます(*＾艸＾*)



揚げ８枚
油抜きしてお水を適量入れた鍋に
醤油・砂糖・みりんか各大さじ１を
入れて煮汁が少なくなるまで煮ます。

揚げを冷まし上部を切り、揚げを開きます。
その中に茹でた蕎麦を詰めて、海苔や貝割れ
ネギなどお好みの具材をトッピング。

めんつゆをかけて食べてもよいですし！
めんつゆをジュレにしてかけて食べます。

めんつゆジュレの作り方
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/1765.html

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＃めんつゆ　＃ジュレ