味シミ大根

大根に味がしみて美味しい♪

大根　1/2
にんじん　1本
鶏団子　400g
醤油　大さじ ３
みりん　大さじ ２
砂糖　大さじ １.5
酒　大さじ １
顆粒だし　大さじ１
水　６００ｃｃ
生姜の絞り汁　小さじ２

鍋に大根と米のとぎ汁を入れ沸騰したら
中弱火にして10分ほど煮る。
ざるにあげて洗います。

鍋にお水と調味料を入れて沸騰させ
ざるにあげた大根とにんじん、鶏団子を
入れて煮込みます。

鶏団子は、作っても市販品を使ってもOK

醤油は、薄口だと少し少なめにして下さいね。

＃レシピ　＃大根　＃鶏団子　＃煮込み
＃たいたん　＃にんじん　＃おかず