今回のお通しは、新富町の乾燥あおさを
佃煮にしました。

乾燥あおさ２袋に
醤油・みりん・酒・砂糖・だしを
入れて煮詰め行きます。
とっても簡単なのに、美味しいですよ。
御飯が食べたくなりますねo(^-^)o

そして、右側は大根とちくわの炒め物です。

大根を短冊切りにして
醤油・砂糖・酒・鷹の爪を加えて炒めます。
大根のしゃきしゃき感を残しながら炒めます。
味が馴染んだから、白ごまを振りかけて
出来上がりです(*^。^*)

焼酎飲めないのですが・・・
多分、焼酎との相性抜群？だと思います。