見た目は悪いけど（笑）

すっごくおいしい
キノコのカリカリ焼き



えのき　1束
マイタケ　１株

調味料
しょうゆ　大さじ２
みりん　大さじ2

片栗粉　大さじ2
油　適量

エノキは石ずきをとり、分ける
マイタケは、食べやすい大きさにほぐす。

ビニール袋にキノコを入れて
醤油とみりんを入れて味をなじませる。

10分ほどおいて、片栗粉をまぶし
フライパンで揚げ焼きにする。

とっても簡単！
お酒のおつまみにも！！

お好みでニンニクすり下ろしを
下味に入れ込んでもOK

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