先日、福寿司さんにお邪魔しました。
この方が、寿司屋の大将です！！

ウニの殻付き・・・感動(≧▽≦)
画像１の真ん中のお皿は、車エビ
身は、刺身で頭は焼いて貰いました。

お料理に合わせて日本酒を頂きました。

上喜元を燗して貰い
その後に、鍋島を・・・


酸度のある切れの良いお酒でした。
世界最大規模の酒類品評会で賞を受賞した
お酒なんです。
佐賀県鹿島市の富久千代酒造有限会社
さんのお酒です。
佐賀には、美味しいお酒沢山あるんですね～


続いて、十四代の中取り
上品なお味で・・・流石！！と思いました。
香もよくてスイスイ飲んでしまいました。


こちら、田酒
初めて見るラベルです。
こんなのがあったのね～～～～と感動！
大吟醸 善知鳥です！！
これは、本当に美味しかったです。
とてもバランスが取れていて
甘味、酸味、旨み本当に良いバランス。
こんなお酒があるのだとビックリ。
このお酒の名前は、海鳥の名前らしいです。
みなさんも、もし　このお酒を見かけたら
飲んでみて下さい！この優しくて上品な
味に、きっと驚かれると思います。

福寿司さん、美味しいお酒とあてを
有り難うございましたm(__)m