お正月に、実家で作りました。
白菜１玉　豚肉４５０g
白菜を１枚ずつバラして綺麗に洗います。
白菜の上に、豚肉を敷いて、また白菜を～
交互に重ねていきます。
適当な大きさに切って、鍋に並べて入れてます。
ひたひたになる位のお水を入れて
だし（顆粒大さじ１）と酒を入れて煮ます。
白菜がしんなりしてきたら食べ頃。

おだしと一緒にお皿に取り
しゃぶしゃぶのタレや、ポン酢で頂きます。
あっさりしているので、いくらでも食べれると
みんな喜んで居ました
とっても簡単ですので、みなさんも
是非作ってみて下さいね。