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Recipe:なすの味噌炒め

ちゃちゃっと味噌炒め

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なす 2本
にんじん 1/2
しめじ 1株
豚肉 250g
ねぎ 適量

合わせ調味料

味噌 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
事前に合わせておいて下さい。

材料は、食べやすい大きさに切り分ける。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて
強火で炒めます。 8割程火が通ったら、なす
人参を加えて火を通します。
最後にシメジを入れて5分ほど炒め
合わせ調味料を入れて味がなじんだら完成。
仕上げにネギを入れて軽く混ぜてお皿へ。

肉なしでもOK
ピーマンや好きな野菜を+しても◎


レシピ #味噌炒め #なす #茄子
豚肉 #簡単 #しめじ #おかず 

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2024/02/24 10:52 】
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