春の食材で煮物を作ってみました。

タケノコ１
ふき　１束
糸コン　１パック
干し椎茸　スライス　ひとつかみ
油揚げ　６枚

材料がひたひたになるよう
だし汁を入れます。
そこへ、砂糖大さじ３
醤油　大さじ５
みりん　大さじ３
を入れて落としぶたをして煮ます。

２０程度で味がしみますので
後は、お好みで

春の味を楽しめる体に優しい
煮物です。

下処理が面倒な方は、水煮などを
利用すると便利ですよ。