大分と言えば
かぼすや関サバ、関アジ、城下カレイ、河豚
だんご汁、やせうま　などが有名ですね。
忘れてはいけないのが！鳥天(*^_^*)

テレビで見たことはありますが
真似て作ったこともあります。
しかし、本場の鳥天を食べたことが無いので
本当は・・・どんな味なの？って
ずっと気になっていました

そこで、本場大分の鳥天を試食

パックから出すと、こんな感じになっている
ので、味付けなども不要。
揚げたら、直ぐに食べられます

お～～～これが大分の鳥天なんだ(≧▽≦)
と思いながら食べました。
衣がフワフワしてフリッターのような感じ。
これをポン酢で頂きました。
ポン酢も付属していましたので
特に用意するものもなくて楽ちんでしたよ。

今度は、大分鳥天に近い
自家製鳥天にチャレンジします