ガスパチョで素麺

ガスパッチョを大量に作ったので
素麺のソースとして食べてみました

ガスパチョは、トマトとお好みの野菜
タマネギ・パセリ・キュウリ・セロリなどを
ミキサーに掛けて作ります。
とろみは、パンで調整。
今回は、フランスパンを使いました。

飾りでトマトやキュウリ・タマネギを切って
素麺に乗せて頂きました。

トマトの甘酸っぱいソースが
とっても良く合います。
タバスコをちょっと掛けると、美味しさUPです(^^)v