長なすを頂きましたので
ゴーヤとカラーピーマンで味噌炒めを作りました。
ゴーヤの苦みと、甘味噌が夏にピッタリ

味噌　大さじ２
酒　大さじ２
醤油　大さじ１
砂糖　大さじ１

ごま油　適量（炒め用）

長なす　１本
ゴーヤ　1/2
ピーマン　３個

調味料は、事前に混ぜ合わせておきます。
なす→ゴーヤ→ピーマンの順に炒めて
調味料を入れて混ぜ合わせます。
15分で出来ちゃう簡単お急ぎレシピです。