新米を頂いたので
散らしでも作るか(*^_^*)と
剥き枝豆もあったので、そちらも投入。
具材は、タケノコ・かまぼこ・椎茸・人参
剥き枝豆・・・仕上げに焼き鯖フレーク

前回UPした寿司酢を100CC入れて
切るように混ぜます。

仕上げに、ごまと鯖フレークを入れて
更に混ぜます。

容器に移して、錦糸卵を散らします。
食べるときに、刻み海苔を掛けて。

おひな様以来です～～～ちらし作るの。
好きなのですが１人分って面倒でしょう。
沢山作る方が好きなので
今回は３合のご飯で作りました。
具材は、結構多めに作ったので
残りは冷凍して、次回のちらしの時に
使います。
具材にも、しっかり寿司酢で味付けています
ので、冷凍なら１ヶ月くらいは大丈夫。
次回は、酢飯を作るだけでちらしが
簡単に作れるので便利です