こんかいは、岡ちゃんにムカゴを貰ったので
和え物を作ってみました

むかご・100g
むきくるみ・5～60g
味噌・ 小さじ２
砂糖・大さじ２
みりん・　小さじ2
しょうゆ・小さじ１

むかごは洗って、お湯で茹でて
ざるにあげさましておきます。
胡桃は、フライパンで炒ります。
合わせ調味料（味噌・砂糖・みりん）
入れてよく混ぜ合わせる。
最後に醤油を入れて混ぜ、さましておいた
むかごを入れて和えます。


混ぜ合わせると、ムカゴの胡桃和えが
完成です(^^)v