うを雅さんの　ナゴヤフグ
河豚にも、色々な種類があり
トラフグの次に美味しい河豚として
有名なナゴヤフグ

「尾張名古屋は城でもつ」の「尾張」を
「身の終わり＝死」にかけたもの。
また名古屋は「美濃尾張（身の終わり）」にも通じる。
そうです。

中々スパーでは、見かけない河豚かも？
知れません。

こちらをぶつ切りにします。
調理済みなので、ただ切るだけ

この河豚を袋に入れて
ポン酢を大さじ２入れて冷蔵庫で
１～２時間寝かせます。

寝かせた河豚を、グリルで焼くだけ！
たった、それだけで・・・
美味しい焼き河豚が完成しますよ

身がほくほくして、ポン酢の味が
浸み込んで美味しいです。
とっても簡単ですので
是非試してみて下さいね(^_-)-☆
どんな河豚でも、美味しく焼き上がります。
ぬる燗が飲みたくなりますよ～～～