大根を大量に頂いたので
今回は、大根もちをつくってみました

大根　１本
ベーコン　４～５枚
チーズ　二つかみ

・片栗粉　大さじ６
・小麦粉　大さじ２
・醤油　　大さじ１
・塩コショウ　少々

大根は、１本全て大根おろしにします。

そこへ、チーズ・ベーコン・調味料を入れて
よく混ぜて下さい。

好きな形に形成してフライパンで焼きます。



両面焦げ目が付いたら出来上がりです。

ポン酢や、辛子醤油、お醤油で頂きますが
そのままでも、とても美味しいです。