大好きなチキン　スペアリブ
今回は、名古屋の手羽をイメージして

手羽　２パック
こちらに、小麦粉を付けておきます。

フライパンで、揚げ焼きにします。

焼き色が付いたら

醤油：大さじ4
みりん：大さじ3
砂糖：大さじ2
おろしにんにく：適宜
水：大さじ2～3

こちらをボウルで混ぜ合わせて
手羽中が張ったフライパンへ入れます。
煮絡めにします。

たれが、とろりとなったら出来上がり。
胡椒をふって、胡麻を掛ければ出来上がりです。



ビールにも、焼酎にも合います。
手羽中食べやすいので、こちら定番に
しようかな？と思っています。