スーパーに行ったときに
思いがけなく、この茄子に出会いました。

以前、飲食店で頂いた熊本の茄子(*＾艸＾*)
こちら、水茄子のように生食で頂きます。

甘味が多く、みずみずしい
驚きの茄子です
いつも販売してあると嬉しいのですが
今回、始めて見かけましたので
大人買いしました（笑

お休みの日だったので
自分で茄子用の味噌を作り伊勢ピルスナー
と一緒に頂きました。

伊勢ピルスナー
お屋根桜が描かれた伊勢の地ビール
ライトな感じですが旨みやこくはしっかり。
お野菜に合うビールです。





大きさも手のひらより小さめの茄子ですが
１本だけでも、食べ応えあります。

みずみずしくジューシーです。
宮崎では、水茄子を食べられることが少ないので
こうして、生食で頂ける茄子が常時販売されて
いれると嬉しいです(≧▽≦)

お店にも持って行ってお出ししましたが
みなさん、このまま食べるの？とびっくり
していました。
また、見かけたら是非購入したいです