白菜と鶏団子は抜群の相性ですよね
今回は、鶏団子と白菜の煮物を作りました。

白菜　半分
鶏団子は、作っても市販の物でもOKです。

白菜は、食べやすい大きさに

鶏団子は、鶏ミンチ・生姜汁・タマネギ
醤油・ごま油・片栗粉で作ります。

鶏ガラスープ：1リットル
酒：大さじ２
醤油：大さじ１と１/２

白菜の芯から入れて煮ます。
芯が、しんなりしてきたら
葉の部分と鶏団子を入れて煮込みます。

全ての材料に火が通ったら出来上がりです。

今回は、しめじが冷蔵庫に眠っていたので
一緒に居れました。